Comment consommer le maté ? Tradition, astuces et plaisir
Le maté, c’est bien plus qu’une boisson : c’est un rituel, une pause bien-être, un moment de partage. Que vous soyez adepte du style traditionnel ou amateur de praticité moderne, il existe mille façons de savourer cette infusion venue d’Amérique du Sud. Voici un petit guide pour consommer le maté comme un pro — ou simplement comme vous l’aimez.
Le maté traditionnel : calebasse et bombilla
La méthode la plus authentique consiste à utiliser une calebasse, cette gourde ronde traditionnellement fabriquée à partir d’une courge séchée, et une bombilla, une paille métallique dotée d’un filtre. Pas de théière, pas de passoire : ici, on boit directement l’infusion à même le récipient.
Préparation étape par étape :
- Remplissez la calebasse aux 1/2 ou 3/4 avec de la yerba maté, suivant le gout souhaité
- Ajoutez de l’eau frémissante (jamais bouillante) et dégustez.
Des variantes à personnaliser
Le maté se marie à merveille avec :
- Menthe fraîche
- Citron
- Gingembre
- Plantes digestives ou relaxantes
Et comme il peut être réinfusé plusieurs fois, vous pouvez le savourer tout au long de la journée sans gaspillage.
De quoi ai-je besoin pour commencer ?
Pour vous lancer dans l’aventure du maté, il vous faut :
- De la yerba maté (nature ou aromatisée)
- Une calebasse (traditionnelle ou moderne)
- Une bombilla (filtrante, droite ou courbée)
- De l’eau chaude, mais pas bouillante
Le maté s’adapte à tous les styles de vie :
- Traditionnel pour les puristes
- Créatif pour les gourmands
Quel que soit votre choix, Proch’ébio vrac à fait le choix de produit sain pour votre plaisir !
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